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「齐乐网网址」山西:拼命三郎张文强一天要打2000个饼子,收人1500元

[ 发布日期:2020-01-09 14:49:15] 浏览人数: 2807

「齐乐网网址」山西:拼命三郎张文强一天要打2000个饼子,收人1500元

齐乐网网址,图片上的这个小伙子叫张文强,今年30岁,山西省万荣县刘和村人。全家六口人,爷爷、奶奶、母亲、妻子和一个六岁的女儿。他和妻子在县城打饼子,其余的人都住在家里。图为张文强在打饼子。

张文强的爱人叫赵琳,今年27岁,娘家是万荣县下义村人。图为赵琳正在烤饼子。

张文强18岁开始打饼子,已经有12年的工龄了。以前在临汾等地打饼子,为了更好的照顾年迈的爷爷、奶奶,从2015年回到万荣县城开了一家饼子铺。图为张文强在打饼子。

张文强打的饼子分两种,一种是零售的,里面有食用油、芝麻以及调料。一种是为夜市和卖铁板烧的商户打的饼子,不加油和调料,打起来要快,但是按批发价格计算,利润相对要低一些。图为小两口正在打饼子。

为了不耽误客户的生意,张文强两口子用两盘炉烤饼子,早上六点多钟就起来干活,到晚上八点才能打完饼子。黑夜还要把第二天用的面和好。一般情况下,一天要打250斤面的饼子,数量大体就是2000个,毛收入1500元。要知道一般打饼子的一天也就能打70斤面的饼子。平常情况下,他们一天要干14个小时的活。

如果到了春节等节假日,客户饼子的需求量急剧增加。这就苦了小两口。今年春节,最多的时候一天要打500斤面的饼子,数量是4000个饼子。毛收入能达到3000元。从早上六点多开始打饼子,一直干到第二天凌晨3点多钟,干20多个小时。图为妻子赵琳正在卖给顾客饼子。

打饼子是个累活,为了客户及时能取到饼子,也为了自己能多收人一些,张文强两口子可谓是拼命三郎,中午饭从来没有正经吃过,就是边干活边咬一口饼子。因为时间不允许。特别是妻子,一个人管理两盘炉烤饼子,跑来跑去,一刻都不能停下了。图为张文强正在揉面。

张文强心很大,说现在要好好干,将来要买房子、买车,还要给女儿上大学攒学费。图/文由解福昌123原创。关注《解福昌123》,将会看到百姓冷暖和世间万象。