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「投注单打印手机照片的机器」帮你一次性扫清牛奶流言

[ 发布日期:2020-01-10 09:06:38] 浏览人数: 2953

「投注单打印手机照片的机器」帮你一次性扫清牛奶流言

投注单打印手机照片的机器,乳制品四大流言

你/知/道/几/个

如何正确食用乳制品,是每位消费者关心的话题。一天到底应该喝多少酸奶?酸奶是不是真的有助于消化?牛奶致癌论是不是真的?您可能经常被这些问题所困扰。让我们一一揭开其中的奥秘,带您走出乳制品的误区。

流言:牛奶带袋煮容易铅中毒

真相:关于食品的包装材料,我国有相应的国家标准。包装牛奶使用的包装材料也要符合国家的相关标准。铝箔包装的最里层是一层聚乙烯膜,在普通水煮沸的温度不能被破坏。铝材料是比较稳定的,简单煮沸不会发生变化。因此,用煮沸的方法加热枕装牛奶不会使聚乙烯膜破损,铝箔中的铝也不会析出。

流言:榴莲+牛奶会中毒

真相:咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,大剂量或长期使用会对人体造成损害。牛奶中不含咖啡因,榴莲中也不含咖啡因,两种不含咖啡因的食物一起吃是不可能凭空产生出咖啡因的。榴莲和牛奶在一起吃会导致咖啡因中毒,没有任何科学依据。

流言:牛奶和水果不能同时吃

真相:有人发现,有些水果加进牛奶会形成沉淀,然而这并不是表示牛奶和水果不能同吃。这是因为当在牛奶中加入酸度较低的水果和果汁时,牛奶的酸度随之降低至等电点附近时,酪蛋白会发生凝集、沉淀,产生絮状沉淀,如果加入的果汁偏中性,例如香蕉、木瓜等,则不会产生上述情况。水果中富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质,水果和牛奶是好搭档。

流言:有机牛奶更有营养

真相:有机牛奶的认证一般着重于天然的生长环境及饲养方式,有机奶牛喂养的饲料为纯天然牧草。有机牛奶和其他牛奶的营养成分并没有明显的差异。

文/中国乳制品工业协会 宋昆冈

图/源自网络

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