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「百乐娱乐场送优惠」此菜比核桃补脑,营养又美味,保护视力、养颜护肤,女人要多吃

[ 发布日期:2020-01-10 12:09:50] 浏览人数: 491

「百乐娱乐场送优惠」此菜比核桃补脑,营养又美味,保护视力、养颜护肤,女人要多吃

百乐娱乐场送优惠,要问哪种食物补脑?我相信大部分人第一反应都会回答是核桃,但今天我要告诉大家还有一种食物比核桃还补脑,那就是鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋别看个头小,它可是有着“动物中的人参”的美誉,是一种天然的补脑滋补食品。鹌鹑蛋的营养不亚于鸡蛋,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、钙质等微量元素,对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。鹌鹑蛋别看个头比鸡蛋小,但却比鸡蛋贵上很多,一般价格是鸡蛋的2倍左右。鹌鹑蛋比鸡蛋贵也是有它理由的,例如:鹌鹑蛋的维生素a含量是同等分量的鸡蛋的4倍以上,维生素b2是鸡蛋的2倍,胆固醇含量要比鸡蛋少。

一般3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋,所以建议大家每天吃上4个鹌鹑蛋为最佳。鹌鹑蛋比较适合那些用电脑多的人以及平时学习负担重的学生多吃,因为两者都是用眼较多的人群,每天吃一定量的鹌鹑蛋可以补充维生素a,起到保护视力的作用。同时,鹌鹑蛋还适合那些营养不良、气血不足、失眠多梦的人食用。而对于老人来说,不宜多吃,因为胆固醇含量还是有的。

鹌鹑蛋营养又美味,做法也是多种多样,今天厨娘就给大家分享一道彩椒虎皮鹌鹑蛋的做法,一起来看下做法吧!

彩椒虎皮鹌鹑蛋

准备好食材:鹌鹑蛋30颗、青红甜椒各一个,大蒜3粒、生抽1勺、蚝油1勺、白糖小半勺。

1、把鹌鹑蛋放入锅中烧煮熟。

2、把煮熟的鹌鹑蛋剥壳装盘,青红菜椒洗净后切碎,大蒜用刀背拍裂后切碎。

3、先起锅开小火,不用急着倒入油,把鹌鹑蛋先滚入,端起锅摇晃下,让鹌鹑蛋表面的水分都先蒸发掉,免得后续倒入油的时候爆油。

4、鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱,用滤网捞出沥油,锅里留一点底油爆香蒜米。

5、把炸鹌鹑蛋的油倒掉,再留点底油,继续烧热,把蒜米倒入爆香。

6、把青红椒碎倒入一起翻炒1分钟。

7、再把之前炸过的鹌鹑蛋倒入一起翻炒均匀。

8、放入一勺生抽、一勺蚝油、小半勺白糖调味,翻炒均匀。

出锅装盘,一盘色香味俱全的彩椒虎皮鸡蛋就做好啦!虎皮鸡蛋炸得很酥香,一口一个,越吃越上瘾,如果光吃虎皮青椒,还可吃点青红椒碎,青红椒的加入一方面是可以中和油炸过的鹌鹑蛋的油腻感,一方面是补充维生素,让这道菜营养更丰富全面!

如果喜欢这道彩椒虎皮鹌鹑蛋的做法,那就试试吧!